2012年06月08日
バジル♪
家庭菜園の野菜も毎日のみずやりで
スクスク大きくなってます
その中でも少し前から育ててるバジルちゃんがたくさん葉をつけてきたので
さっそく料理につかいました(＇ｰ＇) ﾌﾌ
子供達が｢ママのお手伝いがしたい！！」と日ごろから言ってたので
バジルの葉っぱをとってきてもらいました
とっても青々してます(＇ｰ＇) ﾌﾌ
ミキサーにかけて細かくします
バジルの匂いがとってもいいです(＇ｰ＇) ﾌﾌ
フライパンにオリーブオイル
スライスしたガーリックをいれて香りつけ
そこに海老を投入
色が変わったら
あらかじめ少しチンしたアスパラを投入(＇ｰ＇) ﾌﾌ
そしてそこにカットトマト投入(＇ｰ＇) ﾌﾌ
そして最後に今日の主役
バジルちゃん投入(＇ｰ＇) ﾌﾌ
味付けは塩コショウ 少しコンソメ
そして隠し味に(＇ｰ＇) ﾌﾌ
(＇ｰ＇) ﾌﾌ
(ΦωΦ)ふふふ････
我が家の食の強い味方
ごめんつゆ
少し入れると味にしまりがでます♪
このままでも美味しいんですが
我が家はパスタに絡めて食べました
オムライスのソースやハンバーグのソースでも美味しくいただけそうでした
わずか１０分で出来上がり
忙しい私にはぴったりの料理でした
Posted by プレ子 at 13:53│Comments(0)